Mielettömän hyvä ulkoilusää! Laitoin kiusauksen uuniin ja lähdin tyttöjen kanssa ulos ja mies sai siivousrauhan. Oikein hyvä diili!
Olin aivan varma, että tämä ruoka jo löytyy blogistani, mutta en onnistunut löytämään. Hurjan hyvää ja helppoa koko perheen ruokaa, jota voi halutessaan maustaa kirsikkatomaateilla, fetajuustolla, pinaatilla, sinihomejuustolla, parsakaalin kukinnoilla, porkkanaraasteella, hedelmänpaloilla (persikka, ananas), pekonilla, pavuilla... you name it!
Tämä on simppeleistä simppelein versio ja meillä seurana tarjottiin mustaherukkahilloa (ihan mun lemppari broileriruokien kanssa) ja raastesalaattia (kaalia, appelsiinia, raejuustoa ja porkkanaa).
Broilerikiusaus (6 - 8 ann.)
1 rkl öljyä
500 g broilerinfilettä
4 dl ruokakermaa (10 %)
½ dl vettä
1 valkosipulin kynsi
1 tl broilerimaustetta (sis. suolaa)
n. ½ tl suolaa
mustapippuria myllystä
1 tl sitruunaista marinointimaustetta (korvaa esim. sitruunapippurilla tai ½ rkl sitruunanmehua ja hieman currya)
1 kg peruna-sipulisekoitusta
1. Pilko broilerinfileet. Pese alusta ja leikkuuvälineet huolellisesti.
2. Ruskista broileirnpalat pannulla.
3. Lisää pannulle ruokakerma, murskattu valkosipulinkynsi ja mausteet. Kiehauta. Testaa suola.
4. Kaada suureen uunivuokaan peruna-sipulisekoitus ja päälle kuuma kastike. Sekoita.
5. Paista 200 asteessa noin tunti. (tai 175 asteessa 1,5h).
Miehesi tuntien taisi salaa pelata jotain videopeliä tai katsoa leffaa kun olitte ulkona ;) Sano terveisiä muuten.
VastaaPoistaNo joo mutta itse asiaan. Näyttääpä hyvältä ohjeelta! Tänään juuri pyörittelin kanapakettia käsissä ja mietin, että mitä tästä tekisi. Päädyin kanakastikkeeseen joka ei sitten 2/3:lle lapsista kelvannut ollenkaan. Ensi kerralla pitää kokeilla tätä kiusausta.
Oi, nyt alkoi muuten tehdä mieli oikein hyvää mustaherukkahilloa. Se on broiskun kanssa ihan parasta!
Hah hah haa.. voi olla, mutta oli kuitenkin ehtinyt siivotakin.
VastaaPoistaJuu, olen itse vähän huolissani, kun meillä viimeisen mustaherukkahillopurkin pohja pilkottaa armottomasti. Se on vissiin keiteltävä uutta ihan näin talven keskellä.