Juustotarjotin

Yleensä juustotarjotin kuuluu pikemminkin uuden vuoden kuin joulun ruokapöytään, mutta tänä vuonna pistelinkin kaikki perinteet sikin sokin. Aatonaattona syötiin nakkia ja perunasalaattia ja joulupäivänä katoin pöytään juustotarjottimen kaikkine herkkuineen.

Valion jostain ammattilaissivustolta löytyy hauskoja vinkkejä juustotarjottimen kasaukseen.

Meidän tarjottimelta löytyi seuraavanlaista:

Ritari-juustoa
4 tuorejuustoa
valko- ja sinihomejuustoa
paprika-chilihilloa (JamIt)
omenaa
päärynää
ananaskirsikoita
viinirypäleitä
kylmäsavuhärkää
pistaasi-, pecan- ja saksanpähkinöitä

ruisnappeja, digestive-keksejä, suolakeksejä, voileipäkeksejä ja pipareita

On hauskaa kokeilla erilaisia yhdistelmiä! Tietenkään en enää muista, mitkä combot oli parhaita, mutta ykkösten joukossa oli ainakin Ritari-juusto ja paprika-chilihillo digestivellä tai voileipäkeksillä. Herkkua oli myös viinirypäle ja mustapippurituorejuusto voileipäkeksillä.